ぽかぽかレモネード

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    あけましておめでとうございます!

    今年もどうぞよろしくお願いいたしますかどまつ
    ハロー!パソコン教室イオンモール大日校スタッフのなかのです。

    皆さんは、年末年始はどう過ごされましたか?当教室は6日から開校しました。

    前日の5日にはスタッフ総出で大掃除をしまして教室も大変綺麗になりました!ぴかぴか

    気持ちを新たにまた一年皆さんと一緒にパソコンを学んでいけたらと思っております!(^^)/

    ここで年末年始のお話を…といいたいところですが、情けないことにこの寒さと連休の魅力に負けてしまい、引きこもりなお正月を過ごした身としましてはいまいち面白みに欠けます……なので少し前のお話でも。

    12月の初旬に関東に住む友人から大量のレモンを頂きました。
    その友人の家の裏庭に立派なレモンの木がありまして、丁度収穫の時期なのでお裾分けと送ってくれたのです。

    レモン1

    箱をあけたらレモンの爽やかな香りが部屋中に広がりました!

    毎年、大量に余ってしまい消費に困っているとのこと。
    確かにレモンって主食にもできませんし、ミカンやリンゴのようにそのまま食べるのも難しいフルーツですよね…
    さて、どうしたものかと考えて思いついたのが大好きなレモネードの素であるレモネードシロップ!
    作り方をさっとパソコンで検索して(とっても便利です!パソコン)材料の蜂蜜と瓶を用意して早速調理(?)開始です!
    もうただ、ひたすらにレモンを輪切りにカットしつづけ種をとり、そのままお砂糖と蜂蜜を重ね瓶につめてゆく地味な作業を繰り返すこと1時間…

    レモン2
    瓶3つ分になりました!なかなかの重さです!!

    瓶の1つは遊びに来る姪っ子たちのために皮も剥いて蜂蜜とお砂糖多めの甘いレモネードシロップにしました♪
    (皮を残すと、すこし苦みのあるレモネードにシロップになるそうです)
    冷蔵庫であとは一晩寝かせるだけ〜!とっても簡単ですね!(*^-^*)
    早速、翌日にホットレモネードにして頂いてみましたら…とってもおいしい〜!体もポカポカ温まります!
    レモンもいい具合に甘く浸っていて食べれちゃいます!ヨーグルトに混ぜても美味しそうです。
    調べてみましたら、レモンゼリーにしたり、サラダのドレッシングやパンケーキのソースなどいろいろアレンジも効くようです。
    …でもやっぱりこの季節の一番はホットレモネードですねイケテル

    レモン3
    私が参考にしたレモネードシロップの作り方はこちら

     

    ☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆

     

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      • 2018.04.20 Friday
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