料理の新常識?!『低温調理』

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    こんにちは笑顔

    ハローパソコン教室イオンモール大日校スタッフあいさかです。

     

    最近、テレビでも話題の『低温調理』をご存知ですか?


    専用の機械も発売されているようです。


    野菜や、お肉・魚を低温で調理すると
    とても美味しくなり、プロが作ったような料理が出来上がるのです

     

    今回は、自宅で出来る、フライパンでお肉料理を作ってみました。

     


    ↓↓↓ネット通販で買ったラム肉


    ↓↓↓こちらは鴨ロース

     

    弱火で焼くので、時間はかかりますが
    やわらかくて、とてもジューシーに仕上がり
    本当に美味しかった(^_-)-☆

     

    こちらの調理法を参考につくりました♪
    参考ホームページ

     

      インターネットで「低温調理 魚」「低温調理 ステーキ」などで検索すると
    たくさん方法が出てきますので、ぜひ調べてみてください。

     

     


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      • 2018.12.04 Tuesday
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      • 15:42
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